北海道不只有帝王蟹！媲美高爾夫球大小葡萄

記者簡佑庭／北海道報導
http://www.nownews.com/n/2015/09/14/1812736

北海道大橋櫻桃園

提到北海道，大家第一個想到的便是港口直送的新鮮海鮮，特別是一隻隻活跳跳的帝王蟹，都是台灣旅客到北海道必吃美食。其實除了海鮮，北海道可是日本重要的糧食基地，擁有日本全國四分之一的農地，包括小麥、大豆、馬鈴薯、甜菜、蕎麥、洋蔥、南瓜、玉米、牛奶、牛肉都是盛產的農產，這次在北海道空之地區造訪葡萄園、櫻桃園，見證到什麼事比臉還大的葡萄以及帶有桃子香氣的李子，著實讓人大開眼界。

位於北海道蘆別市的大橋櫻桃園，每年七月下於到八月下旬是櫻桃盛產的季節，超過30個品種、1,500棵櫻桃樹，讓喜愛櫻桃的旅客可以大快朵頤，尤其農場採用有機栽培，可以現摘現吃，簡直就是櫻桃Buffet吃到飽！

北海道大橋櫻桃園超過30個品種的櫻桃中，其中最特別的便是有櫻桃的女王與櫻桃的國王之稱的品種。
有「櫻桃的女王」之稱的月山錦黃櫻桃，顆粒大果仁小，加上酸度低，有些甜度甚至高達30度（芒果甜度14度、哈密瓜甜度17度），成為女性遊客的最愛。而「櫻桃的國王」之稱的南陽紅櫻桃，果肉飽滿、風味十足也是園內最受歡迎的櫻桃品種！
北海道大橋櫻桃園由於採訪時已經錯過櫻桃季節，但園區仍栽種桃子、李子、棗子、藍莓等水果，採收季節可從八月下旬到十月下旬。棗子、李子、水蜜桃的種類繁多，園區也透過農業改良工法，嫁接出有水蜜桃香氣的棗子，少了如同絨毛般的外皮，以及更為爽脆的口感，堪稱園區品種的佳作。

除了北海道大橋櫻桃園以外，位於由仁町的千田葡萄園，葡萄吃到飽摘採活動，也讓人感受到葡萄的各種風味。

千田葡萄園在溫室的保護下，孕育超過20種有機葡萄。從八月下旬到九月底是葡萄盛產的季節。主人特別將成熟的葡萄圍出一個區域，在這個區域中遊客可以吃到10多種各式不同的葡萄品種。其中整串葡萄比臉還大，果粒甚至媲美李子大小的紅伊豆葡萄，汁多籽少，不會因為果實大而果肉酸，反而出乎意料的香甜。

不過長得高的遊客，可要有腰酸背痛的心理準備，由於北海道大橋櫻桃園園區葡萄樹高度低，幾乎全程都要彎腰才能自在穿梭在溫室中。不過為了體驗各種顏色、大小不同的葡萄，這點辛苦真的不算什麼！

反草原變度假村 鹿野400鄉民陳情

〔記者王秀亭／鹿野報導〕

度假村

花東縱谷國家風景區管理處計畫將龍田大草原BOT打造度假村，廿四日將計畫書公告於官網，反對此案的在地居民串聯撰寫陳情書，並在一天內獲近四百名鹿野鄉民簽署列名，昨以限時掛號寄給縱管處、交通部觀光局、台東縣政府地政、觀旅及農業處等五單位，希望能聽見居民心聲。

縱管處為推動飛行傘活動，九十五年向龍田村農民協議價購五公頃農地，做為飛行傘降落場，十多年來這塊大草原在空域活動外，已成為在地居民休憩、散步的好處所；為讓空域產業永續經營，縱管處有意活化這片農牧用地，BOT招商打造空域活動主題度假村，廿四日將「龍田基地興辦事業計畫書」上網公告。

此舉引起部分龍田村民憂心與反對，緊急發起陳情活動，一天之內匯集兩百七十二名鹿野居民以及農民四十五人、公教人員廿七人、民宿業者十一家、餐飲業者兩家，加上四個團體、一家飛行傘業者簽署列名。

龍田蝴蝶保育協會創會會長李元和說，縱管處第一步是將農牧用地變更遊憩用地，悖離當年與農民協議價購用意，有違誠信原則；龍田村民廖怡君認為，大草原與綠色隧道、日本移民村街廓，都是龍田村民最愛的環境，縱管處不以此基礎發展觀光，卻想破壞原有風貌，本末倒置。

民宿業代表陳建志表示，鹿野已有四維旅館區，多數遊客到龍田村就是愛這裡的生活，環境營造勝於蓋度假村；鹿野國中教務主任趙君偉說，大草原是學生跑跳、遊憩的好地方，對學生有著美好的共同記憶，環境與空間對教育者有重要意義；也有民眾認為，田中央「種」大飯店，是不尊重土地、農夫及在地生活。
縱管處：先地目變更 其餘待討論

縱管處副處長周運泓解釋，該塊土地雖為飛行傘降落場，但長期為農牧用地，為更符遊憩用途，目前進行地目變更，至於主題度假村只是有意活化下的初步構想，仍在討論階段，不排除任何可能性，未來一定會公開與民眾溝通，接納民意。

原文：http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/910345

皮膚科醫生推薦，皮膚別再鬧脾氣

當你的荷爾蒙失控，情緒也大起大落，影響的不只是心情，連肌膚也都會隨之起舞，來看看哪些是荷爾蒙造成的肌膚亂象，又有哪些皮膚科醫生推薦的建議。

一、乾燥脫皮
隨著年齡增長，肌膚會因為各種理由變得更乾燥，其中有一個很大的原因就是我們體內雌激素的變化。雌激素也兼負著水分的保濕屏障，當雌激素減低，肌膚也隨著乾燥。

皮膚科醫生推薦解決之道：皮膚科醫生推薦可以用質地濃郁、含有甘油、玻尿酸等成分的保養乳霜，另一個做法比較不明顯，便是塗抹隔離霜。當肌膚接觸紫外線，肌膚保濕的能力會隨之下降，因此，全光譜的防曬產品不僅會預防肌膚在五年後出現皺紋或斑點，也會讓肌膚不會過於乾燥。

二、面皰
那些嘴邊或下巴部位長出來的痘痘，往往都是又大又痛，通常都是在生理期之前的一個星期長出來？如果你的痘痘都是這樣來的，這就是荷爾蒙引起的生理面皰。在生理期前幾天，體內的雌激素開始下降，而睪酮素劑量持平。睪酮素是一種雄性激素，不分男女體內皆有，它們是清澈肌膚的天敵。雄性激素會增加毛囊周圍皮脂腺分泌出的油脂，特別是下巴周圍的毛囊，如果雌激素不足，就沒有制衡雄體素的東西，所以毛囊的油脂過剩，就會生出大大的紅痘痘。

皮膚科醫生推薦的解決之道：如果要對抗荷爾蒙引起的面皰，光是塗抹產品是沒有多大效果的，有時候這些面皰連超強的口服藥物都無法擺平。對許多女人來說，服用避孕藥可能抑制這類形的面皰，大多數的避孕藥含有雌激素與抑制雄性激素的黃體酮。如果你已經服用避孕藥，卻仍然長面皰，服用少劑量的治療高血壓，同時也控制雄體素的螺酯，可能會有幫助，但是如果想要懷孕，請不要服用這種藥物。皮膚科醫生推薦的另一個可以改善的地方就是飲食，建議長面皰的病患減少乳製品，並完全停喝牛乳，如果想要戒掉牛乳，可能也不要吃餅乾。最近有一份研究發現面皰與加工食品、麵類、麵包與白飯有正面的關聯性。可能的原因是：含有高升糖指數，可能會快速轉化為醣類，驅動大量的胰島素，這又強化雄性激素對肌膚的作用。

三、色素沉澱
許多荷爾蒙，包括雌激素、雄性激素，還有引發色素細胞的荷爾蒙，都會在懷孕或服用避孕藥時發作。深色的色素塊通常會出現在前額、臉頰或上唇。紐約大學Langone醫學中心的皮膚科醫師Arielle Kauvar說：「我們並不知道為什麼荷爾蒙引起的斑點會沿循這樣的模式，但我們知道的是，當這些斑點出現時，黑色素細胞通常會繼續浮現，即使在孩子出生或停止服用避孕藥之後都還會出現。」

皮膚科醫生推薦的解決之道：如果想要去除這些斑點，有些皮膚科醫生推薦直接下猛藥，使用4%的對苯二酚，這是最容易淡化斑點的外用藥物。如果十二個星期後仍未看見效果，可以考慮用雷射治療，但要提醒如果雷射後沒有防曬，這些努力仍是徒然，戴上寬帽，塗抹防曬，如果問題不解決，肌膚只要接觸到一點點的紫外線，膚色較會加深。

四、肌膚發紅
我們當然喜歡偶爾臉紅一下，但如果這紅潤的臉頰太紅，讓你看起來不像是嬌羞的新娘，比較像喝醉的大姊，那怎麼辦？哥倫比亞大學/ Presbyterian 醫院皮膚科助理臨床教授David Bank表示，問題可能是雌激素的浮動。荷爾蒙會增加體內的一氧化氮，會讓臉部的微血管擴張。而雖然並無數據確切證實荷爾蒙與紅班性狼瘡的關聯性，許多有此症狀的女性也發現在生理期中，發紅的反應特別嚴重，這也是排卵期讓雌性激素攀升到最高的時間點。對於較年輕的女性來說，避孕藥可以控制熱潮和發紅的反應，少量的雌激素通常會調節這荷爾蒙，以及體溫升高的反應。

皮膚科醫生推薦的解決之道：處方籤的藥膏Mirvaso可以抑制發紅反應長達六小時。如果肌膚發紅，又出現腫塊，可以服用一種稱為Oracea的抗生素。但是治療發紅肌膚的黃金標準仍然是KTP脈衝雷射與脈衝光，兩者都可以在四到六次療程之後展現效果。Kauvar說：「基本上這些療程就是將這些血管加熱，直到煮熟，然後封起來。」

五、過多毛髮
你是否注意到最近看起來有點毛茸茸的？像是臉部如同水蜜桃的毛毛部位，忽然變深又變粗，你的體毛也越來越濃密？如果你沒有其它的特殊病因，就有可能是年紀增長導致雌激素下降。紐約西奈山Icahn 醫學院臨床副教授Ellen Marmur表示：「如果雌激素變少，雄性激素會變成主導，就會引起兩種狀況：頭皮的頭髮變少，臉部與身體出現如同鬍鬚的毛髮。」如果下巴和唇部上方出現小毛髮，Marmur建議可以用熱蠟或挽面，不要用鎳子拔掉，因為如果用拔的，長久下來會出現傷痕。
深色的體毛則可以用雷射去除。如果你的身體出現新的毛髮，同時也出現其他的徵狀，像是痘痘、變胖、生理期不穩定，你可能是那些5-10%少數罹患多囊性卵巢症候群的女性，是一種分泌出過多雄性激素的問題，也就是讓人展現出男性特質的荷爾蒙。皮膚科醫生推薦使用一些輕質、具鎮定效果的乳液，建議選含有甘菊、玫瑰等成分的產品，可以舒緩不適。

文字：Yvonne Wang  VOGUE.TW |  圖片：James Cochrane |  更新：11/27/2014

文章出處：http://www.vogue.com.tw/beauty/skincare/content-17490.html

重保濕!修護乾燥脆弱肌膚

保濕方法

 

強烈大陸冷氣團南下，氣溫下探10度低溫，寒風呼呼的吹，肌膚就感到特別乾燥，尤其臉部更是首當其衝，該如何做好保養，以免乾燥脆弱的肌膚受到傷害呢？醫師表示，冬季皮膚保養首重保濕，建議選擇同時具有水性及油性保濕成分的產品，兼顧補充水分、減少流失，保濕效果較持久，皮膚保水度夠就不容易乾燥。

開業醫美診所皮膚科醫師蕭皓天指出，冬季氣溫降低，皮膚的皮脂腺及汗腺分泌量下降，缺乏脂質層保水功能，當皮膚保水度不足，對外界刺激的抵抗力下降時，一旦受到空氣中許多物質傷害，就容易出現乾燥、紅疹、搔癢、脫屑等狀況，有些患者甚至抓到破皮有傷口，發生嚴重細菌感染的問題。
秋冬換季時，如何加強皮膚保水度呢？蕭皓天表示，加強皮膚保水度的方式就是加強保濕，若冬天皮膚皮脂減少不能避免，就必須透過人為的方式，補充皮膚的保濕成分。一般來說，保濕的成分可分為水性及油性兩類，水性保濕成分可補充水份，增加皮膚保水度，如玻尿酸、尿素；油性保濕成分則具有保護效果，不讓水分快速流失，如能更有效地深入缺水的皮脂層，保濕的效果較持久。

目前坊間有以德國DMS（Derma-Membrane-Structure）薄膜擬膚技術的護膚產品，該類皮脂膜技術專利，是利用氫化卵磷脂製造細胞膜的功能研發，而與肌膚角質細胞雷同的層狀分子結構，使成分因子雷同肌膚好吸收。宣稱添加LLB（Lamellar Lipid Base）天然脂質成分，可達到「導入式保濕」作用，以及神經醯胺及角鯊烯成分，由於低致敏、無香料、不含人工乳化劑，可使肌膚保濕更持久，而且連續使用28天後，就算偶爾未使用，有效保濕依然可達72小時。蕭皓天強調，模擬皮膚皮脂成分的保養品，等於人工製造皮脂層，可修復受損皮膚結構，加強皮膚保濕效果。
蕭皓天舉例，如癸酸三酸安油脂、角鯊烯、神經醯胺、乳油木果油、卵磷質等，都是很好的天然油性保濕成分，透過塗抹的方式，能重建皮膚皮脂層，減少水分流失；若只有水性保濕成分，補充的水分容易流失，還必須搭配油性保濕成分，才能減少水分流失；他並強調，「皮膚保濕做好，就不容易乾燥」。

另外，蕭皓天提醒，冬天除了注重保濕外，也要注意避免使用過熱的的水溫洗澡及過度清潔，雖然熱水可暫時減輕搔癢感，但會去除皮膚油質，更容易加重乾燥的情形，而皮膚容易乾燥的部位，如臉部、頸部、前胸、四肢外側等，最好減少使用肥皂、乾性沐浴乳。

 

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）

文章出處：http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=18912

北海道最佳美食 -「成吉思汗烤肉」奪冠

北海道第一名美食

日本「樂天旅遊網」，最近舉辦北海道美食票選，拿下第一名的是當地傳統料理「成吉思汗烤肉」，這家連鎖店主要吃羊肉，由於吃起來沒有羊騷味，得到最高票，榮登日本人心目中，最美味的北海道美食。

肉在鐵板上，煎的滋滋作響，肉汁順著紋路流到底下，讓豆芽菜吸飽肉的精華，這道料理叫做「成吉思汗烤肉」。

美食記者：「這聲音好棒喔。」

到日本北海道，你不能錯過「成吉思汗烤肉」，它是北海道的傳統菜之一，日本旅遊網「樂天旅遊」，最近在日本國內，對北海道美食進行票選，成吉思汗烤肉在1500多票中，以454票拿下第一名。

美食記者：「好好吃喔，這羊肉，完全沒有羊騷味耶，好嫩喔。」

「成吉思汗烤肉」主要吃羊肉，早期其實被當做野外BBQ，在本州，大多是賞花或是宴會時食用，而在北海道，戶外烤肉就等於成吉思汗烤肉，也讓這道料理，迅速在日本傳開。

美食記者vs.店長：「不要烤太熟比較好吃，這樣差不多可以了嗎？這塊可以吃了。」

排行榜裡還有一道奶油馬鈴薯，它也是北海道，數一數二的傳統美食，北海道盛產馬鈴薯，在當地只要有祭典，就一定會看到，奶油馬鈴薯攤位。

而且作法簡單，只要把馬鈴薯煮熟，再加上奶油，就是一道庶民美味。網路影片：「喔，祭典的味道啊，好吃，太好吃了。」

天氣越來越冷，不妨也可以在家，試做這道簡單菜，嚐一嚐北海道人的美味料理。

 

記者李宜蓉/ 報導 2014/12/26 17:21

文章出處：http://news.tvbs.com.tw/old-news.html?nid=560234

小心敏感肌找上你-8大症狀

敏感肌症狀

許多女性每當季節變換、喝熱湯、吃麻辣鍋，甚至情緒激動時，雙頰總是容易泛紅的，俗稱「紅蘋果臉」。皮膚科醫師指出，若是雙頰常會出現泛紅、皮疹、粗糙、脫屑、發癢、緊繃、刺痛、燒灼等8大症狀，尤其微血管容易擴張，看起來有如紅蘋果般，都有敏感肌問題。

台北長庚醫院皮膚科主治醫師呂佩璇表示，正常的皮膚層脂質構造，是由一層親脂層、一層親水層交疊成為角質層，當先天層脂質出現問題，角質層可能出現孔洞，外界物質如陽光、水、空氣髒汙容易刺激肌膚，且肌膚水分容易流失，進而會造成發炎敏感症狀。

另外，包括濕疹性皮膚炎、酒糟性皮膚炎、脂漏性皮膚炎、接觸性皮膚炎等患者，也都容易有敏感肌問題，而不當的保養方式，如天天敷面膜、天天去角質、過度使用洗臉機、洗臉海綿，都可能加重症狀。

呂佩璇建議，患有敏感肌問題的民眾，更要注意日常肌膚保養，最好以雙手洗臉，較不刺激肌膚，可使用中性洗面乳約10元大小，搓揉出泡沫，按摩臉部約1分鐘，再以冷水洗淨，立即擦上含有神經醯胺及角鯊烯的保濕產品，可以幫助肌膚修復。

 

健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015/01/20

文章出處：http://www.healthnews.com.tw/readbeauty.php?id=19300

滑雪初體驗！原來「它」你千萬不能穿上身

滑雪穿什麼？

一聽到滑雪兩個字，白茫茫冰天雪地的銀白世界瞬間浮現腦海。想當然爾手套、圍巾、暖暖包、發熱衣、發熱褲等保暖衣物絕對少不了。殊不知這些絕對可以保暖的裝備，如果要從事滑雪活動，某些卻是讓你感冒著涼的兇手，到底要怎麼穿才能盡情享受滑雪的樂趣？
滑雪少不了的雪衣、雪褲、防風鏡等，其實在滑雪場也都租得到，如果是新手，沒有自己的滑雪器材，不仿就直接向飯店預訂，省去購買這些貴鬆鬆，而且台灣也用不到的昂貴器具，但其他禦寒衣物如毛線帽、圍脖、手套等，可自行準備。

很多人問說滑雪要穿什麼？其實保暖很重要，毛線帽、圍脖、防水手套等少不了，但唯獨發熱衣，如果要從事滑雪運動，可千萬「不要」穿上身。
一開始怎麼也都想不透，為什麼不能穿發熱衣，直到自己親身體驗，才發現滑雪因為大量活動出汗，發熱衣反而讓身上的汗無法排出，導致身體濕濕黏黏，一旦脫下滑雪大衣，反而容易因寒風感冒。除了發熱衣以外，棉質衣物也有相同的效果，也因此如果要從事滑雪活動，絕對要穿著排汗衣。其實，很多報名參加滑雪團的旅客，行前說明會上，教練們一個個而提面命。但就是有人不信邪，硬是要穿發熱衣。其實還沒真正開始滑雪，就可能面臨大量的體能訓練，不論是行走時重如千斤的雪靴、還是拿在手中的雪橇、雪杖，還沒走到定點，很多新手就已經感到氣喘吁吁，還沒開始滑雪，可能就已經滿身大汗。
滑雪場出租的雪衣，不僅能防雪防水、保暖度也十分足夠，加上滑雪是全身的運動，身體自然會暖。滑雪教練建議，穿著排汗衫，加上輕薄的長袖上衣、排汗褲，搭配防水的雪衣外套、雪褲，其實就足夠了。

 (記者簡佑庭／日本報導)

 

文章出處：http://www.nownews.com/n/2015/02/11/1604332